Yoghurt får lengre holdbarhet i Spania

Datostemplingen utvides.

Spaniaavisen

Publisert 9. april 2013 18:11

MADRID

Departementet for jordbruk, mat og miljø har nå kommet med nye regler for datostempling for yoghurt. I tillegg har ny produktteknologi i Spania gjort at man ikke lenger skal datostemple yoghurten med ”holdbar til”, med ”best før”.

Dette betyr ifølge spanske myndigheter at yoghurt produsert i Spania ikke blir dårlig etter ”best før” datoen. Den kan spises i flere måneder etter utløpsdatoen. Eneste forbrukerne vil kjenne er at smaken forandres litt, men den er ikke helsefarlig.

Myndighetene håper at man med dette vil redusere på alt matavfallet som årlig blir kastet i Spania.

Man regner med at 7,7 tonn med fullt brukbar mat kastes rett i søpla på grunn av holdbarhetsstemplingen.