Universitetet i Alicante har produsert en dokumentar i samarbeid med kommunen om saltanlegget i Torrevieja. Den er lagt ut gjennom universitetets kulturkanal på Youtube «Artesanos de la Sal».
Den forteller saltverkets historie og beskriver hvordan de forskjellige leddene i produksjonen foregår ved saltanlegget når det blant annet lages de tradisjonsrike «Saltskipene» i Torrevieja. Dokumentaren hadde premiere i januar i fjor.
Se dokumentaren med engelske undertekster her
En egen tradisjon med dype røtter blant «salthåndverkerne» står i fare for å forsvinne.Produksjonen har blitt gjort også i samarbeid med «de Salins, la Asociación Cultural Ars Creatio» og «el Instituto Municipal de Cultura Joaquín Chapaprieta».
Gjennom hovedpersonene, håndverkerne Juan Pujol, Manuel Sala og Miguel Pérez, viser den korte dokumentaren prosessen med å lage saltskipene og andre dekorative gjenstander i salt. Saltskipene har i mange år blitt gitt til gjester av kommunen, blant annet.
Dokumentar på spansk: https://www.youtube.com/watch?v=bJ1fT0aijKs
