Nå får du paella på boks

Forener tradisjonell valenciansk kokekunst med innovativ teknologi.

Spaniaavisen

Publisert 3. november 2013 20:43

VALENCIA

Det er Devalencia Gourmet Food som i samarbeid med Food Design har utviklet det nye produktet som lanseres under navnet Paellas artesanas Amparin. Food Design er forøvrig en bedrift med opphav fra Polyteknisk Universitet i Valencia.

Carlos Martínez fra produsenten sier at paellaen skal koste under ni euro. Den skal leveres med kraft og ingredienser i en boks, mens risen kommer i en pose ved siden av. 

I første omgang er det en versjon med kylling, og en med kylling og kanin. Senere kommer også en med sjømat og den populære versjonen "arroz a banda".

Ut å spise? I vår bransjeguide finner du en oversikt over restauranter på Costa Blanca

– Du bare varmer opp kraften med ingrediensene, når det koker tilsetter du risen, så er paellaen klar på 18 minutter, sier han til avisen Las Provincias.

Han mener at de har klart å skape et autentisk produkt, så nær hjemmelaget som mulig. – Det lukter paella når du åpner boksen, sier han.

Produktet skal være på markedet i Spania i løpet av kort tid. Man satser også på eksport til land som England, Italia, Venezuela og Saudi-Arabia.