Julebordene i full gang på Costa Blanca

Det bugner av julemat på de skandinaviske restaurantene. Vi ble med på julebord i Alfaz.

Spaniaavisen

Publisert 29. november 2009 09:06

ALFAZ DEL PI

Spaniaavisen var innom julebordet til Kelly Flørli og Tommy Jensen på restaurant ”Hos Thomas” i Alfaz fredag kveld. Der hadde de to invitert 50 venners venner til en skikkelig ”norsk” feiring. Her var både voksne, barn og ungdom i skjønn forening.

– Vi har pinnekjøtt, ribbe og lutefisk på menyen. Med alt tilbehør selvsagt. Til dessert skal vi ha hjemmelagd karamellpudding. Dette er blitt en tradisjon blant oss som bor helt øverst i Alfaz de Pi. Nærmere bestemt urbanisasjon Belmonte. Men vi har også med nordmenn fra alle kanter av kommunen. Vi inviterer venner og har et tak på 50 plasser, forteller primus motor, Kelly Flørli.

La det ikke være noe tvil om hvordan maten til kjøkkensjef og daglig leder, Jens Krogenæs, smaker; Fantastisk! Den erfarne kokken fra Foya Blanca disker opp med norsk mat selv garvede kjøkkensjefer får problemer med å følge opp. Når gjengen til Flørli var ferdige med å forsyne seg var det bare smuler igjen…