Hurra for Svenske-Ola på 17. mai

Nå blir det uteservering på Gallerian.

Terje Aspdahl

Publisert 16. mai 2013 06:56

TORREVIEJA

Kokk ved Det skandinaviske senteret i Torrevieja, Gallerian, svenske Ola Thorin har sørget for at senteret endelig kan tilby uteservering. De starter på selveste 17. mai.

I sitt tiende år får det skandinaviske senteret egen terrasse med uteservering. Kokken fikk ideen helt tilfeldig.

– Jeg sto utenfor lokalene der fiskebutikken lå og så slo ideen ned om at vi kan flytte restauranten inn der fiskebutikken lå, og så ha terrasse på utsiden. Jeg nevnte det for senterleder Hassan. Han tente på ideen, og nå er vi klare for åpning fredag, forteller Ola Thorin.

Les også: Her er 17. mai-programmet for det norske Spania

Det har tatt de obligatoriske månedene for å få alle tillatelser og lisenser på plass.

– Etter over to måneder har vi endelig fått alle lisensene godkjent, og er klare for åpning på selve 17. mai. Selv om mange følger 17. mai-toget fra sentrum og opp til Europarken så håper vi noen også finner veien innom oss. Det vil være gode åpningstilbud på både mat og drikke. Noen har spurt om man må bestille bord, det må man ikke. Det er bare å stikke innom, reklamere Hassan.

Hele denne saken kan du lese i denne ukens Vikingposten. Den kan du laste ned gratis her