God vin kastes på sjøen

32 flasker vin skal ligge i Atlanterhavet frem til våren 2011 for å se hvordan de modnes.

Spaniaavisen

Publisert 15. september 2010 06:58

LANZAROTE

32 flasker god vin fra vinprodusenten Bermejos skal fra onsdag ligge på dypet i Biscayabukten i flere måneder. Dette er en del av et eksperiment for å sjekke hvordan sjøens stabile temperatur på dypet påvirker vinens modning, melder Canarias7.

Det er flasker av typen tørr Malvasia fra Lanzarote som nå blir senket ned i havet. Man ønsker å gjøre dette etter å ha funnet ut at vinflasker, som har ligget på dyp i flere år i vrak, holder seg forbausende godt.

Prosjektet har en kostnadsramme på hundre tusen euro, og man har med disse pengene montert to moduler nede på havbunnen som har plass til 1600 flasker. Det er i tillegg montert mye avansert overvåkningsutstyr slik at man kan føle prosessen fra land.